Zencefilli Kurabiye Tarifi

Zencefilli Kurabiye Malzemeleri:

* 150 gr oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı
* 2 çay bardağı şeker
* Yarım çay bardağı pekmez
* Yarım çorba kaşığı toz zencefil
* Yarım çorba kaşığı toz tarçın
* 1 çay kaşığı karbonat
* Bir tutam tuz
* Aldığı kadar un 2 su bardağı kadar

Zencefilli Kurabiye Yapılışı:

Malzemelerimi hazırladıysak karıştırma kabına bütün malzemelerimiz alıyoruz un hariç. Yoğurmaya başlıyoruz ve bu sırada yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Ardından hamurumuzu 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. Hamurumuzu dinlendirdikten sonra ister kalıp yardımıyla şekil verin isterseniz elle şekil vererek tepsiye dizin. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 17-22 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir