Yulaflı Kurabiye Tarifi

Evet hanımlar tatlı yiyoruz kilo alıyoruz derdine son bu gün sizlere hep tatlı yiyebileceğiniz hem de form da kalabileceğiniz bir kurabiye tarifi veriyoruz Yulaflı Kurabiye hepinize afiyet olsun…

Yulaflı Kurabiye Malzemeleri:

* 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
* Yarım çay bardağı zeytin yağı
* 1 yumurta
* Yarım çay bardağı süt
* 100 gr yulaf
* 1 çay bardağı su
* 1 su bardağından biraz fazla un
* Yarım çay bardağı kuru üzüm
* 1 çay bardağı kesilmiş kuru kayısı
* 1 çay bardağı çekilmiş fındık
* 1/2 paket kabartma tozu
* Yarım çay pekmez
Yulaflı Kurabiye Yapılışı:

İlk öncelikle kuru meyveleri üzüm ve kayısıyı bir tencerede kaynatıyoruz ve ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Bu sırada bir karıştırma kabına pekmez, tereyeğı ve zeytinyağını alıp karıştırıyoruz ardından yumurtayı da karışıma ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından pişirdiğimiz kuru meyveleri, un, fındık, kabartma tozu ve yulafı da ekliyoruz ve güzelcene yoğuruyoruz. Hamur ne fazla yumuşak ne de fazla katı olmalı ayarını iyi yapın. Bunun için un ilave edebilirsiniz veya daha az un kullanabilirsiniz. Daha sonra ister hamurdan kaşık yardımıyla tepsiye parçalar dizin isterseniz el ile. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana ve sertleşene kadar pişirin. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir