Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi

Üzümlü Fındıklı Kurabiye Malzemeleri:

* 1 pk. kabartma tozu
* 2 yumurta (1 yumurta akı üzerine)
* 1,5 su bardağı kuru üzüm
* 4-5 bardak un
* 1 bardak çekilmiş fındık içi
* 1 pk. margarin
* 2 çay bardağı pudra şekeri

Üzümlü Fındıklı Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle 4 bardak unu bir kaba alıp ortasını açıyoruz arkadaşlar. Ardından içerisine pudra şekeri, fındık içi, kuru üzüm ve kabartma tozunu koyup üzerine de yumurtalar ve margarini ilave edip yoğurmaya başlıyoruz arkadaşlar. Bu şekilde yoğurmaya hamur kulak memesi kıvamında bir yumuşaklık alana kadar devam ediyoruz. Ardından hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve üzerine yumurta akı sürüp çekilmiş fındık içinden serpip yağlanmış tepsiye diziyoruz. 175 derece ısıtılmış fırında 16-21 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir