Susamlı Kurabiye Tarifi

Susamlı Kurabiye Malzemeleri:

* 2 yumurta
* 2 çorba kaşığı yoğurt
* 120 gr. margarin
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 3 çorba kaşığı zeytinyağ

Üzerine:

* Susam

Susamlı Kurabiye Yapılışı:

Malzemelerimizi hazırladıysak tarife geçebiliriz arkadaşlar. İlk önce yumurtalardan bir tanesinin akını ayırın susama bulamak için. Daha sonra geniş bir kaba bütün malzemelerimiz koyup yoğurmaya başlıyoruz fazla sert olmıcak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve 20 dakika kadar hamurumuzu dinlendiriyoruz. Hamurumuzu dinlendirdikten sonra hamurdan parçalar koparıp yuvarlıyoruz (ister kurabiye şekli ister simit şekli ister çubuk şeklinde) ve ilk önce yumurta akına buluyoruz ardından da susam kabına daldırıyoruz ve yağlamış olduğumuz tepsimize diziyoruz. Önceden 185 derecelik ısıya ayarlanmış fırında 16-18 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir