Puf Kurabiye Tarifi

Puf Kurabiye Malzemeleri:

* 220 gr. margarin
* 2 fincan pudra şekeri
* 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
* 100 gr un
* 1 paket vanilya

Kreması için:

* 200 ml. süt
* 2 paket kremşanti
* 1 fincan toz şeker
* 1 paket vanilya

Üzerine:

* Hindistan cevizi

Puf Kurabiye Yapılışı:

Geniş bir kaba hamur malzemelerimizi alıp yoğurmaya başlayalım arkadaşlar ele yapışmayan fazla yumuşak olmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp şekil verin ve biraz bastırarak altını düzleştirin. Daha sonra tepsiye dizip 175 derecelik fırında pişirin. Bu sırada muhallebesi yapmaya başlayalım. Kremşanti, süt, vanilya ve tozşekeri bir tencerede kaynatalım topak topak olmamasına dikkat edelim bunun için sütü yavaş yavaş dökebilirsiniz. Daha sonra mikserle bir kere daha karıştırıp ocaktan alın. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bir kaşık bu karışımdan alıp başka bir kurabiyeyi üzerine kapatıyoruz. Ardından bu kurabiyeyi süte batırıp hindistan cevizine buluyoruz bu işlemi bütün kurabiyelere yapıp servis tabağına yerleştirin. 1 – 1,30 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir