Muhallebili Kurabiye Tarifi

Merhaba hanımlar sizler için çok güzel kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bunlardan bir yenisi de Muhallebili Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Muhallebili Kurabiye Malzemeleri:

* 1 pk. kabartma tozu
* Tuz
* 3 çorba kaşığı yoğurt
* Aldığı kadar un
* 250 gr. oda sıcaklığında margarin

Muhallebi İçin:

* 1 pk. vanilya
* 2,5 çorba kaşığı un
* 1 yumurta
* 3 çay bardağı süt
* 5-6 çorba kaşığı toz şeker

Üzerine:

* Pudra şekeri

Muhallebili Kurabiye Yapılışı:

Tarife başlarken öncelikle muhallebiyi yapıyoruz arkadaşlar. Muhallebi malzemelerinin bir tencerede hafif koyu bir kıvam alacak şekilde yapıyoruz ve kenara alıyoruz. Daha sonra bir karıştırma kabının içerisine; yoğurt, kabartma tozu, margarin, tuz ve unu ilave edip karıştırmaya başlıyoruz arkadaşlar. Hamurumuzun kıvamı kulak memesi kıvamında oluyor. Daha sonra hamuru 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp elimizle açıyoruz ve içine muhallebi koyup kapatıyoruz ve yağlanmış tepsiye ters olarak koyuyoruz. Önceden 170 derece ayarlanmış fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir