Marmelatlı Kurabiye Tarifi

22.01.2017 tarihinde marmelatlı kurabiye tarifi güncel hale getirilmiştir.

Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri:

* 1 yumurta (sarısı hamura beyazı dışına sürülecek)
* Aldığı kadar un
* 3 yemek kaşığı pudra şekeri
* Oda sıcaklığında eritilmiş margarin
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Üzerine:

* Fındık
* Marmelat

Marmelatlı Kurabiye Yapılışı:

İlk önce geniş bir kava unu alıyoruz ardından ortasını açıyoruz ve ortasına yumurta sarısı, pudra şeker, kabartma tozu, vanilya, ve margarini koyup yoğurmaya başlıyoruz kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar alıp yuvarlak kurabiye şekilleri veriyoruz, ortasını parmağımızla eziyoruz ve önce yumurta beyazına ardından da fındık parçalarına batırıyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz. Öncede 165 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz ve soğuduktan sonra ortasına marmelat sürüp servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir