Mahlepli Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

Mahlepli çörek otlu kurabiye tarifi, yağları karıştırma kabına alıp, içine yumurta akı, sirke, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip mikser yardımıyla karıştırın.  Daha sonra içine mahlebide ekleyip un ilavesiyle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.  İçine çörek otu da katıp tekrar hamuru yoğurun. Yağlı kağıt serdiğiniz ve önceden ısıtığınız 185 derece fırında ceviz kadar yuvarlaklar yapıp üzerine yumurta sarısı, susam, serpip 30 dakika pişirin. Ağızda dağılan kıyır kıyır nefis kurabiyeleriniz hazır.

Mahlepli çörek otlu kurabiye malzemeleri :

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 yumurta(akı içine sarısı dışına)
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4_5 su bardağına yakın un
  • 2 çay kaşığı tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir