Kolay Kahveli Kurabiye Tarifi

Merhaba kurabiye sever ziyaretçilerimiz. Sitemizde sizler için her gün birbirinden lezzetli kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bugün için seçtiğimiz tarifimiz ise Kolay Kahveli Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Kolay Kahveli Kurabiye Malzemeleri:

* 150 gr. tereyağ
* 1 yumurta
* 1.5 çay bardağı un
* 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
* Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1 yemek kaşığı sıcak su
* 60 gr. esmer şeker
* 2 tatlı kaşığı kahve granülü
* 1 çay bardağından az toz şeker
* 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine:

* Kahve çekirdeği
* 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1 yemek kaşığı toz kahve

Kolay Kahveli Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle bir karıştırma kabı içerisinde tarçın, kabartma tozu ve unu karıştırıyoruz. Başka bir kapta ise; toz şeker, tereyağ, esmer şeker ve zeytinyağını krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Sonra 2 tatlı kaşığı kahveyi sıcak su ile eritiyoruz ve yumurta ile krema olan karışıma ekleyip biraz karıştırıyoruz. Ardından unlu malzemeyi üzerine ilave edip yoğun kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Sonra hamurumuzu streç film ile sarıp 40 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra hamurumuzu düz bir zeminde merdane ile açıyoruz ve yuvarlak kurabiye kalıpları ile kesiyoruz. Bu sırada fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsilerine diziyoruz. Bir kasede toz şeker ve kahveyi karıştırıp kurabiyelerin üzerine serpiyoruz ve kurabiyelere bir adet kahve çekirdeği koyuyoruz. Kurabiyelerimizi 9-11 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir