Kirazlı Kurabiye Tarifi

Evet arkadaşlar sitemizde her gün olduğu gibi lezzetli kurabiye tarifleri sunuyoruz. Bugüne özel tarif ise Kirazlı Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Kirazlı Kurabiye Malzemeleri:

* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1 pk. kabartma tozu
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 1 pk. margarin
* Aldığı kadar un
* 1 yumurta (akı üzerine)
* 1 su bardağı pudra şekeri

İçine:

* Kiraz

Kirazlı Kurabiye Yapılışı:

Bir kaba oda sıcaklığında erimiş margarin, kabartma tozu, yumurta sarısı, sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta alınıp yoğurulmaya başlanır. Bu işlem devam ederken yavaş yavaş unu da dökmeye başlarız bu işlem de hamura göre unu siz ayarlayınız kulak memesi kıvamında bir hamur elde edicez. Daha sonra hamuru 35 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Daha sonra hamuru 3 parçaya bölüp bir merdane ile 2-3 mm. inceliğinde açıyoruz. Açtığımız hamuru çay bardağıyla kesip içine bir adet kiraz veya kiraz şekerlemesi koyuyoruz, kapatıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz. 175 derece ısılı fırında pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun…

2 thoughts on “Kirazlı Kurabiye Tarifi

  • Haziran 29, 2014 tarihinde, saat 12:12 pm
    Permalink

    kurabiye piştikten sonra kirazlarda bozulma olurmu

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir