Kimyonlu Kurabiye Tarifi

Sevgili kurabiye sever arkadaşlarımız birbirinden lezzetli ve kolay kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bu gün için seçtiğimiz bu leziz ve kolay tarifimiz ise Kimyonlu Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Kimyonlu Kurabiye Malzemeleri:

* 225 gr. toz şeker
* 2-3 çay kaşığı tane kimyon
* 250 gr. un
* 1 tane yumurta
* 2 yumurta akı

Kimyonlu Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle unumuzu karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine kimyon taneleri ile toz şekeri ilave ediyoruz. Ardından ortasını açıp havuz gibi yapıyoruz ve yumurta ve iki yumurta akını ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Sert kıvamlı bir hamur elde edicez arkadaşlar. Ardından hamuru streç filme sarım yaklaşık 20 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. Buzdolabından alınca da fırınımızı 165 dereceye ayarlıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz veya kurabiye kalıpları ile şekil verip yağlanmış tepsilere aralıklarla diziyoruz. Kurabiyelerimizi 12-17 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir