Kibrit Kurabiye Tarifi

Sevgili arkadaşlar sitemizde her gün olduğu gibi yepyeni kurabiye tarifleri yayınlamaya devam etmekteyiz. Bu gün için seçtiğimiz tarif ise Kibrit Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Kibrit Kurabiye Malzemeleri:

* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 5 kaşık nişasta
* 1 yumurta
* Adldığı kadar un
* 225 gr. tereyağ
* 1 kaşık yoğurt
* 1/2 pk. kabartma tozu
* 2 çay bardağı pudra şekeri
* 1 pk. vanilya

Üzerine:

* Hindistan cevizi
* Çikolata

Kibrit Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle yumuşatılmış olan tereyağı ve pudra şekerini bir kapta yoğurmaya başlıyoruz. Daha sonra sıvıyağ, yumurta, yoğurt, vanilya, nişasta, kabartma tozu ve unu ilave edip iyice yoğuruyoruz arkadaşlar. Hamurumuz kulak memesi kıvamında bir hamur olacak. Ardından hamuru 25-30 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz ve dolaptan alınca da merdane ile açıyoruz. Ve resimdeki gibi şeritler halinde kesiyoruz ve yağlanmış veya yağlı kağıt koyulmuş tepsiye diziyoruz. 165 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Bu pişirme işlemi sırasında çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz. Ardından fırından çıkan kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batırıyoruz ve hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Çikolatalar donunca da servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Kibrit Kurabiye Resimleri:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir