Kepekli Kurabiye Tarifi

Sevgili arkadaşlar sitemizde her gün olduğu gibi kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bu gün için seçtiğimiz tarif ise Kepekli Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Kepekli Kurabiye Malzemeleri:

* 100 gr. toz şeker
* 1 yumurta
* 150 gr. un
* 125 gr. yumuşatılmış tereyağ
* 150 gr. tam buğday unu
* Bir tutam tuz
* 150 gr. kepekli kahvaltı gevreği
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kepekli Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle bir kabın içerisinde; kabartma tozu, kahvaltı gevreği, buğday unu, tuzu ve unu alıp harmanlıyoruz. Sonra başka bir kabın içerisinde yumuşatmış olduğunuz tereyağ ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sonrasında yumurtayı da ilave edip biraz daha karıştırın. Sonra harmanlamış olduğumuz kuru malzemeyi de bu karışıma ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam alan hamuru streç bir filme sarıp yarım saat kadar bekletiyoruz. Ardından fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz ve hamuru kurabiye kalıbı kullanarak şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve 13-16 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir