Karagöz Kurabiye Tarifi

Karagöz Kurabiye Malzemeleri:

* 1 yumurta
* 2 çorba kaşığı kakao
* 1 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı süt
* 125 gram tereyağı
* Alabildiği kadar un

Üzerine:

* Pudra Şekeri

Karagöz Kurabiye Yapılışı:

İlk öncelikle derince ve geniş bir kaba yumurta, tereyağı ve şekeri alıp karıştırmaya başlıyoruz ardından diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz ve yağlı tepsiye diziyoruz. Önceden 170 dereceye ayarlanmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra 10-15 dakika soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis yapınız. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir