Hindistan Cevizli Kurabiye

Sevgili arkadaşlar sizlere her gün olduğu gibi lezzetli kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bugünkü bu lezzetli tarif ise Hindistan Cevizli Kurabiye hepinize afiyet olsun…

Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeleri:

* 1 pk. kabartma tozu
* 4 kaşık nişasta
* 6-7 kaşık hindistan cevizi
* 2,5 su bardağı un
* 1 bardaktan 2 parmak az sıvı yağ
* 1 bardak pudra şekeri
* Yarım pk. margarin

Üzerine:

* Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı:

Un hariç bütün malzemelerimizi bir karıştırma kabına alığ yoğurmaya başlıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş üzerine un eliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur yakalayana kadar bu işleme devam ediyoruz. Kıvama gelen hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve hindistan cevizine batırıyoruz ve tepsiye diziyoruz. 175 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir