Hindistan Cevizli Kurabiye Yapımı

Değerli ziyaretçilerimiz artık kurabiye tarifleri sizler için hem denemesi kolay hemde lezzetli. Sizler için birbirinden özel tarifler seçiyoruz ve bunlardan bir tanesi de Hindistan Cevizli Kurabiye Yapımı hepinize afiyet olsun…

Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeleri:

* 1 pk. kabartma tozu
* 8 çay bardağı un
* 250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında eritilmiş)
* 2 yumurta (birinin akı üzerine)
* 1 çay bardağı toz şeker
* 2 çay bardağı pudra şekeri

Üzerine:

* Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle oda sıcaklığında eritilmiş olan tereyağını bir kaba alıp elimizle biraz daha yumuşatıp eziyoruz. Ardından üzerine; pudra şekeri, toz şeker, kabartma tozu ve yumurtaları ilave edip yoğurmaya başlıyoruz arkadaşlar. Ardındanda karışımın üzerine yoğurma işlemi devam ederken un eliyoruz arkadaşlar ve hamurun kıvamını ayarlıyoruz. Ardından hamurdan parçalar koparıyoruz ve avucumuzun içinde şekil verip üzerine yumurta akı sürüyoruz ve hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Hamur bitene kadar bu işlemi yapıyoruz arkadaşlar. Ardından 170 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir