Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Merhaba arkadaşlar sizler için ramazan ayında en güzel kurabiye tariflerini yayınlamaya devam ediyoruz. Bugünkü bu özel tarif ise Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Fıstık Ezmeli Kurabiye Malzemeleri:

* 1 pk. vanilya
* Yarım bardak toz şeker
* 1 bardak fıstık ezmesi
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 tutam tuz
* 1 yumurta
* 2 bardak un
* Yarım bardak esmer şeker
* 120 gr. tereyağ

Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapılışı:

Bir kapta fıstık ezmesi, toz şeker, esmer şeker ve tereyağını mikserle karıştırmaya başlıyoruz. Tereyağ erimiş olması gerekiyor oda sıcaklığında. Daha sonra yumurtayıda eklkeyip çırpma işlemine devam ediyoruz. En son olarak tuz, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edip iyicene elle yoğuruyoruz arkadaşlar. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar. Ardından hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz. Bir çatalı da toz şekere bulayıp kurabiyelere bastırıyoruz. Ardında 170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir