Elmalı Kurabiye Tarifleri

Sevgili arkadaşlar sizler için ramazan ayında yepyeni kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Sizler için özel seçtiğimiz tariflerden bugünküsü Elmalı Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Elmalı Kurabiye Malzemeleri:

* 1 bardak yoğurt
* 3 kaşık toz şeker
* Yarım bardak zeytinyağ
* Aldığı kadar un
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 yumurta

Üzerine:

* Pudra şekeri

İçine:

* Tarçın
* 4 elma
* 3 kaşık toz şeker

Elmalı Kurabiye Yapılışı:

Yumurta, zeytinyağ ve 1 bardak yoğurdu bir karıştırma kabının içerisin alıyoruz. Ardından üzerine toz şeker, kabartma tozu ve bir miktar un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz hamurun kıvamına göre un miktarını arttırıp hamurun kulak memesi kıvamında olmasını sağlayın. Ardından kıvam alan hamuru kenara alıp dinlendiriyoruz. İç yapımına geçiyoruz ve elmaları soyup rendeleyip bir tencerenin içine döküyoruz ardından tarçın ve toz şekeri ilave edip pişiriyoruz. Daha sonra hamuru alıp parçalar koparın ve elinizle veya merdane ile açın içerisine bir kaşık elmalı karışımdan koyun ve kapatıp tepsiye dizin. Bu işlemi bitirdikten sonra 180 derece ısılı fırında kurabiyeleri pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir