Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Başlangıç olarak iç harcı hazırlayalım ve bunu soğumaya bırakıp hamur yapımına geçelim arkadaşlar. Harcı yaparken ilk olarak elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim ve ardından toz şeker ile birlikte tavaya alıp kavuralım. Elmalar suyunu salıp çekince ocaktan alıp üstüne ceviz ile tarçını ilave edip hepsini güzelce karıştırıp soğumaya bırakalım arkadaşlar. Sonra hamuru yapmaya başlıyoruz ve pudra şekeri, yoğurt ve margarini bir yoğurma kabının içine alıp elimiz ile bir süre yoğuralım. Sonra üstlerine un, kabartma tozu ve nişastayı ilave edip yoğurmaya başlayalım arkadaşlar. Yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar durmadan devam edelim. Sonra hamuru 4-5 top parçaya bölelim ve her birini merdane ile açıp sekiz parçaya eşit şekilde keselim arkadaşlar. Her bir parçanın kalın kısmına elmalı harçtan koyup kapatalım ve yağlı kağıtlı tepsiye dizelim. Bütün kurabiyeleri hazırlayıp 175 derece fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından aldığımız kurabiyelerin üstüne bolca pudra şekeri döküp servis yapalım. Ve elmalı kurabiye tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun…

Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

* 4 tatlı kaşığı yoğurt
* 8-9 çay bardağı un
* 1 pk. margarin
* 4 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 pk. kabartma tozu
* 4 yemek kaşığı nişasta

İç Harcı İçin:

* 3 çay kaşığı tarçın
* 4-5 yemek kaşığı toz şeker
* 4-5 yemek kaşığı kırılmış ceviz
* 4 tane elma

Üstüne:

* Pudra şekeri

 

Elmalı Kurabiye Tarifi Resimleri:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir