Çatlak Kurabiye

Evet hanımlar sizlere lezzetlimi lezzetli yepyeni kurabiye tarifleri sunmaya devam etmekteyiz. Bugünkü ikinci tarifimiz ise Çatlak Kurabiye hepinize afiyet olsun…

Çatlak Kurabiye Malzemeleri:

* Yarım su bardağından az toz şeker
* Yarım pk. kabartma tozu
* 30 gr. kakao
* 1 su bardağından 2 parmak az un
* 1,5 yemek kaşığı süt
* 1 pk. vanilya
* 1 yumurta
* 1 kaşık tereyağ

Üzerine:

* Pudra Şekeri

Çatlak Kurabiye Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri bir kapta mikser ile çırpıyoruz arkadaşlar. Ardından tereyağı da ilave edip bu işleme devam ediyoruz. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, un ve kakaoyu da ilave ediyoruz ve en son olarak sütü de ilave edip iyice yoğuruyoruz. Daha sonra hamuru 13-20 dakika kadar dolapta bekletiyoruz. Dolaptan çıkardığımız hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve pudra şekerine bulayıp tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz çünkü kurabiyeler dağılıp birbirne yapışabilir. Daha sonra 165 derece önceden ısıtılmış fırında 8-12 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Uyarı: Kurabiyeler fazla pişerse sert olabilir…

One thought on “Çatlak Kurabiye

  • Haziran 10, 2014 tarihinde, saat 1:43 pm
    Permalink

    slm nbr size başarılar dilrm gzel kurbiye tarfleri var…

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir