Browni Kurabiye Tarifi

Browni Kurabiye Malzemeleri:

* 300 gr. un
* 1 pk. kabartma tozu
* 1 pk. vanilya
* 50 ml. sıvıyağ
* 50 gr. pudra şekeri
* 1 yumurta
* Yarım pk. margarin
* 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti İçin:

* 100 gr. toz şeker
* 100 ml. su
* 1-2 damla limon suyu

Üzerine:

* Hindistan cevizi ve antep fıstığı

Browni Kurabiye Yapılışı:

Kurabiye tarifine öncelikle şerbeti yapmakla başlıyoruz arkadaşlar. Bir tencereye su, toz şeker ve 1-2 damla limon suyu sıkıp kaynatmaya başlıyoruz. 6-7 dakika kadar kaynatıyoruz ve kenara alıyoruz. Daha sonra bir karıştırma kabının içine malzemelerimizi alıyoruz ve ele yapışmayan fazla yumuşak olmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu yaptıktan sonra hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve tepsiye diziyoruz. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 11-13 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri kenarda beklettiğimiz şerbete daldırıyoruz ve üzerlerine hindistan cevizi ile antep fıstığı serpiyoruz. Afiyet olsun…

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir