Biberli Kurabiye Tarifi

Evet sevgili ziyaretçilerimiz sitemizde her gün olduğu gibi bugünde yepyeni kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bugünkü bu tarif ise Biberli Kurabiye Tarifi hepinize afiyet olsun…

Biberli Kurabiye Malzemeleri:

* Aldığı kadar un
* 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
* 50 ml. sıvı yağ
* 1 pk. margarin
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (acı)
* 2 yemek kaşığı yoğurt

Üzerine:

* Çörek otu, susam

Biberli Kurabiye Yapılışı:

Bir karıştırma kabının içerisine yumurta akı, sıvı yağ, yoğurt, kırmızı toz biber ve margarini alıp yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz ardından da unu yavaş yavaş ilave etmeye başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve ona göre un ekliyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre çörek otu ve ya susam atabilirsiniz. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir