Bademli Kurabiye Tarifi

Bademli Kurabiye Malzemeleri:

* 1 yumurta akı
* 3 haşlanmış yumurta sarısı
* 2 buçuk su bardağı un
* 130 gr oda sıcaklığında eritilmiş margarin
* 1 paket vanilya
* 130 gr badem
Bademli Kurabiye Yapılışı:

Evet hanımlar ilk öncelikle karıştırma kabımıza pudra şekeriyle tereyağı ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz ardından ezilmiş yumurta sarıları ile vanilyayı ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz bu sırada unu ve bademleri de yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz ele yapışmayan fazla yumuşak olmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 45 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Daha sonra buzdolabından aldığımız hamuru yarım santimden biraz fazla açıyoruz ve kalıplarla şekil veriyoruz ve tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir