Bademli Biscotti Tarifi

Sevgili arkadaşlar sitemizde hergün olduğu gibi kurabiye tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz. Bugüne özel seçtiğimiz tarif ise Bademli Biscotti Tarifi hepinize afiyet olsun…

Bademli Biscotti Malzemeleri:

* 1 tatlı kaşığı soğuk su
* 140 gr. yumuşatılmış tereyağ
* 3 çay bardağı un
* 1,5 çay bardağı toz şeker
* 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
* 1,5 çay bardağı ikiye bölünmüş badem
* 1 yumurta

Bademli Biscotti Yapılışı:

Öncelikle bir kabın içerisinde yumuşatılmış tereyağ ve toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Ardından içine limon kabuğu ve yumurtayı kırıp biraz daha çırpıyoruz. Sonra unu da ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz sert kıvamlı olacak. Sonrasında hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendiriyoruz. Bu sırada fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz. Dinlenen hamuru düz bir zeminde 0.5 cm. kalınlığında açıyoruz ve 3*8 ölçülerinde kesiyoruz. Bisküvilerin üzerine hafiften su serpin ve herbirine 3’er badem yerleştirin. Kurabiyeler hafif sertleşene kadar yani 21-26 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir