Ayvalı Kurabiye Tarifi

Ayvalı Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle margarin ile pudra şekerini bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz daha sonra yoğurt, vanilya, kabartma tozu, ve unu ilave ediyoruz ve bu şekilde yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra iç malzemelerini hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tencererde rendelenmiş ayva ve toz şekeri pişirmeye başlıyoruz ardından ceviz ve tarçını ilave edip pişiriyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp avucumuzun içinde açıyoruz ve ayva karışımında içine koyuyoruz ve kenarlardan ortaya doğur kapatıp tepsiye diziyoruz. 165 derece ön ısılı fırında pişiriyoruz ve sıcakken üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun…

 

Ayvalı Kurabiye Malzemeleri:

* Yarım su bardağı pudra şekeri
* 1 paket vanilya
* 1 kaşık yoğurt
* 240 gr margarin
* 1 paket kabartma tozu
* 200 gr un
* 1 yemek kaşığı un
İçi İçin:

* Yarım su bardağı toz şeker
* 1 adet orta boy rendelenmiş ayva
* Bir tutam tarçın
* 1/4 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Üzerine :

* Pudra şekeri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir