Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri:

* 3,5 – 4 su bardağı un
* 2 çay bardağı pudra şekeri
* 1 pk. yumuşatılmış tereyağ
* 1 pk. kabartma tozu
* Bir miktar sıvı yağ
* 1 pk. vanilya

Üstüne:

* Bolca pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı:

Unu, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu büyük bir kap içine boşaltalım. Bu malzemeleri bir çırpma teli ile bir süre karıştırıp eşit şekilde harmanlayalım. Bu karışımın ortasını açalım ve tereyağı parçalayıp ilave edip bir miktar sıvı yağ dökelim. Malzemeleri el ile yoğurmaya geçip hamur kıvamına göre sıvı yağ ve ya un ekleyelim. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olana kadar durmayalım. Sonra bu hamuru streç filme sarıp dolaba kaldıralım ve birkaç saat dinlendirelim. Sonra hamuru alıp fırını 165 derece yapalım ve tepsilere yağlı kağıt koyalım. Hamuru isteğe göre keserek şekillendirip tepsilere dizelim ve ısınan fırında kontrol ederek kızarana kadar pişirelim. Kurabiyeler fırından çıktığı zaman direk üzerine pudra şekerini bolca dökelim. Ve un kurabiyesi tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun…

Un Kurabiyesi Tarifi Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git