Tuzlu Susamlı Kurabiye

Tuzlu Susamlı Kurabiye Malzemeleri:

* 1 tatlı kaşığı mahlep
* 1 yumurta
* Yarım pk. margarin
* 4-5 su bardağı un
* 1 pk. kabartma tozu
* Bir tutam tuz
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı yoğurt

Üzerine:

* Yumurta akı
* Susam

Tuzlu Susamlı Kurabiye Yapılışı:

Büyük hamur yoğurma kabının içine un, kabartma tozu ve tuzu dökelim. Bunları bir süre karıştıralım ve ortalarını çukur olacak şekilde açalım. Hemen sonrasında ise buraya yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, mahlep ve margarini koyalım. Malzemeleri yoğurmaya geçelim ve normal kurabiye hamurundan biraz daha fazla yumuşak bir hamur yapalım. Hamur bu kıvamı almaz ise biraz daha sıvı yağ ekleyip kıvamı açalım. Sonrasında ise fırın tepsilerini yağlayalım ya da yağlı kağıt koyalım ve fırını da 165 derece yapalım. Hamuru isteğe göre şekillendirelim ve üzerine yumurta akı sürüp susam serpiştirelim ve tepsilere dizelim. Kurabiyeleri ısınmaya başlayan fırında kızarana dek pişirelim. Ve tuzlu susamlı kurabiye servise hazırdır. Afiyet olsun….

Tuzlu Susamlı Kurabiye Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git