Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Malzemeleri:

* 1 pk. kabartma tozu
* 200 gr. margarin
* 2 çay kaşığı toz şeker
* 3-4 su bardağı un
* 2 çay kaşığı mahlep
* 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 çay kaşığı tuz
* 3 yemek kaşığı sirke
* 1 pk. kabartma tozu

Üstüne:

* Çörek otu, susam ve yumurta sarısı

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Yapılışı:

Büyük bir kap içine bir miktar un dökelim. Unun ortasını açalım sıvı yağ, sirke, margarin, tuz, toz şeker, kabartma tozu ve mahlebi dökelim arkadaşlar. Hemen bu malzemeleri yoğurmaya başlayalım ve ara ara un ekleyelim. Böyle devam edip yoğuralım ve normal kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur yapalım. Sonrasında ise fırın tepsilerini yağlayalım. Hamuru isteğimize göre şekillendirelim ve tepsilere dizelim. Yumurta sarısını çok az süt ilave edip çırpalım ve kurabiyelerin üzerine sürelim. Sonra da hepsinin üzerine çörek otu ile susam serpelim. Yavaştan ısıtmaya başlanılan 165 derece fırında kurabiyeleri kızarana kadar pişirelim. Ve tuzlu pastane kurabiyesi servis için hazır. Afiyet olsun…

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git