Kurabiye tarifleriyle devam ediyoruz arkadaşlar bugünkü tarifimiz tatlı değil tuzlu tariflerden. Tuzlu Kurabiye kolay pratik hazırlanışıyla herzaman yapabileceğiniz bir tarif hepinize afiyet olsun…

Tuzlu Kurabiye Malzemeleri:

* 1 yumurta (sarısını ayırın üzerine sürmek için)
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 paket eritilmiş margarin
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı şeker
* 1 çorba kaşığı mahlep
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı pekmez
* 4-5 bardak un

Üzerine:

* Susam

Tuzlu Kurabiye Yapılışı:

Yumurta beyazı, şeker, tuz, mahlep, sıvıyağ, margarin ve yoğurdu geniş bir kaba alıp karıştırmaya başlayın daha sonra yavaş yavaş un ilave edin ve yoğurmaya devam edin kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra elde ettiğimiz hamurdan parça parça alıp elinizle yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin (ister yuvarlak ister düğüm şeklinde yapabilirsiniz) ve yağlı olan tepsimize dizin. Daha sonra yumurta sarısını bir kaseye alın ve pekmezle karıştırın ve kurabiyelerin üzerine sürün ve susam serpin. Daha sonra Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin yaklaşık 15 dakika kadar. Afiyet olsun…