Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

* 5 yemek kaşığı pudra şekeri
* 4 tatlı kaşığı yoğurt
* 7 çay bardağı un
* 1 pk. kabartma tozu
* 1 pk. tereyağ

İçine:

* 1,5 çay bardağı toz şeker
* 5 tane elma
* 1,5 çay bardağı çekilmiş ceviz
* 3 çay kaşığı tarçın

Üzerine:

* Pudra şekeri

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Kurabiyemizin ilk olarak iç harcını yapalım. Elmaların kabuklarını soyup bir tava içine rendeleyelim arkadaşlar. Rendelediğimiz elmalara toz şeker döküp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Kavurduktan sonra da tarçın ile cevizi ekleyip ateşten alıp bunlar karışana kadar bir tahta kaşık ile karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Sonra hamur yapımına geçip un, kabartma tozu ve pudra şekerini geniş bir kaba dökelim. Bu malzemelerin ortasını açıp buraya yumuşatılmış tereyağ ve yoğurt ilave edip hamuru yoğuralım. Kıvama göre biraz daha un ekleyip hamuru hazırlıyoruz. Ardından hamuru açıp isteğe göre şekil verelim. Ve ilk olarak elmalı harçtan koyup isterseniz rulo gibi isterseniz bohça gibi katlayıp yağlı kağıtlı tepsilere dizelim. Ön ısılı 170 derece fırında kurabiyelerin üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri gezdirip servise hazırlayalım. Ve elmalı cevizli kurabiye tarifi hazırdır. Afiyet olsun…

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git