Elmalı Atom Kurabiye Tarifi

Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

* 1 pk. vanilya
* Yarım pk. yumuşatılmış tereyağ
* 6-7 çay bardağı un
* 1/2 pk. kabartma tozu
* 1 yumurta
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı nişasta
* 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Harcı İçin:

* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 3 elma
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı kırılmış ceviz

Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Başlangıç olarak elmalı harcı yapmamız gerekli arkadaşlar. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra ince şekilde rendeleyelim. Ardından elmaları toz şeker ile birlikte tavaya alalım ve bir süre kavuralım suyunu salıp çektikten sonra da içine tarçın ile cevizleri ilave edip ateşten alıp bir süre karıştıralım. Sonra hamur yapımına geçelim. İlk olarak pudra şekeri, nişasta, sıvı yağ, yumurta ve tereyağı geniş bir kaba alalım. Bu malzemeleri bir süre ezdirerek karıştıralım. Hemen sonrasında ise bunlara vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip malzemeleri yoğurmaya başlayalım. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olması gereklidir. Ardından plastik limon sıkıcısını ters yapalım ve çukur kısmına düzgünce streç film koyalım ve buraya hamur doldurup ortasını açalım. İçine elmalı harçtan doldurup tekrar hamur ile düzgünce kapatıp yağlı kağıtlı tepsilere koyalım. Bütün hamuru bu şekilde bitirip kurabiyeleri hazırlayınca ise fırını 170 derece yaparak kurabiyeleri kızarana kadar pişirelim. Kurabiyeleri servis yapmadan öncede üstlerine pudra şekeri serpelim. Ve elmalı atom kurabiye tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun…

Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git