Düğme Kurabiye

Düğme Kurabiye Malzemeleri:

* 1 su bardağı nişasta
* 2,5 su bardağı un
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 1 yumurta
* 1 pk. margarin
* 1 pk. kabartma tozu
* 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzerine:

* Çikolata sosu

Düğme Kurabiye Yapılışı:

Nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kap içine dökelim. Bunları eşit şekilde karışana kadar harmanlayalım. Başka bir kap içinde ise pudra şekeri, margarin, sıvı yağ ve yumurtayı alalım. Bunları bir tel ile çırparak bir süre karıştıralım arkadaşlar. Sonra harmanladığımız kuru malzemeleri yavaş yavaş bu kaba aktarmaya başlayalım ve aynı zaman yoğurmaya geçelim. Bütün malzemeleri ekleyip yoğurmaya devam edelim ve hamur kıvamına göre sıvı yağ ya da un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım arkadaşlar. Ardında hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım ve parmağımız ile tam ortaların basıtırıp çukur yapalım. Fırın tepsisi içine yağlı kağıt koyalım ve kurabiyeleri dizip 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Kurabiyeleri fırından alıp çukur kısımların çikolata sosu dökelim. Ve düğme kurabiye servis için hazırdır. Afiyet olsun…

Düğme Kurabiye Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git