Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Malzemeleri:

* 110 gr. margarin
* 2 yumurta
* 4 fincan toz şeker
* 3 su bardağına yakın un
* 1 tatlı kaşığı vanilya
* Bir tutam tuz
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 100 gr çekilmiş ceviz içi

Üzerine:

100 gr. ceviz içi
Cevizli Kurabiye Yapılışı:

Evet hanımlar ilk öncelikle margarin ve toz şekeri karıştırmaya başlıyoruz ardından, yumurtaları ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz ve un pudra şekeri, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta homojen bir şekilde karıştırıyoruz ve diğer karışıma yavaş yavaş ekliyoruz bu sırada hamuru yoğurmaya devam ediyoruz. En son olarak hamurumuza dövülmüş ceviz içlerini ilave ediyoruz bu işlemden sonra hamuru fazla yoğurmuyoruz. Hamur olduktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendiriyoruz bu sırada bizde ceviz içlerini fazla ufak olmıcak şekilde eziyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve ezdiğimiz ceviz içine daldırıyoruz tepsiye diziyoruz. Önceden 165 derece ısıtılmış fırında 28-32 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>