Beyaz Kurabiye

Beyaz Kurabiye Malzemeleri:

* 1 pk. tereyağ (oda sıcaklığında bekletilmiş)
* 2 su bardağı nişasta
* 2 yumurtanın sarısı
* 1,5 çay bardağı pudra şekeri
* 1/2 pk. kabartma tozu
* 2 çay bardağı un

Beyaz Kurabiye Yapılışı:

Yumurtaların sarısını ayıralım ve kenara koyalım. Hemen sonrasında un, nişasta, pudra şekeri ve kabartma tozunu hamuru yoğuracağımız kabın içerisine dökelim ve bir süre harmanlayalım arkadaşlar. Daha sonra da bunların ortasını açalım ve buraya yumurta sarısı ve yumuşatılmış tereyağı ilave edelim. Malzemeleri elimiz ile yoğurmaya başlayalım ve yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar da yoğurmaya devam edelim. Hamur kıvam almaz ise nişasta veya sıvı yağ ilave edip kıvam ayarlayalım. Ardından hamurdan parçalar alalım ve yuvarlayıp yağlı kağıtlı tepsilere dizelim. Kurabiyeleri 165 derece ayarlı fırında kontrol ederek pişirelim. Ve beyaz kurabiye servise hazırdır. Afiyet olsun…

Beyaz Kurabiye Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git